· Ketchup Raw ·

1 taza de tomates secos
1 cebolla mediana
½ taza de agua
Orégano, eneldo u otro condimento que te guste
3 cdas de vinagre
3 cdas de azúcar integral orgánica o su reemplazo por stevia

En una olla pequeña, colocar todos los ingredientes y cocinar por 10’. Retirar del fuego y una vez que se enfríe procesar en licuadora o con minipimer hasta que quede una salsa cremosa ‘tipo ketchup” 😉

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