· En El Huerto Gourmet (revista Uva Chile) ·

Bio en la Revista UVA de Chile: «la pasión por la cocina sana y natural caracteriza a Claudia Carrara, alma mater de su restaurante y almacén Bio Sólo Orgánico. Conocimos su interés y compromiso por este tipo de alimentación desde hace algo más de dos décadas, cuando creó la marca Sol de Acuario, una línea pionera de productos certificados orgánicos…»

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