· Ensalada Singapur ·

– 100 gr Lechuga
– 40 gr Brócoli
– 40 gr Zanahoria
– 40 gr Hinojo
– 6 gr Almendras
– 30 gr Fideos de Arroz

Cocinar los vegetales (zanahoria, brócoli e hinojo) al vapor. En un plato, poner las lechugas, distribuir prolijamente los vegetales y las almendras. Coronar con los fideos de arroz previamente fritados. Condimentar con DRESSING DE SESAMO