· Mayonesa De Zanahoria ·

MAYONESA DE ZANAHORIA CRUDA
4 zanahorias
1 cabito de apio
3 o 4 tomates secos
1 pocillo aceite oliva
Jugo de ½ limón
Sal y pimienta
Agua (cantidad necesaria)

Pelar y trozar las zanahorias, agregar a la licuadora, junto con el resto de los ingredientes y un poquito de agua hasta cubrirlos. Se licúa mientras se agrega el aceite hasta obtener consistencia de mayonesa. TE LA RECOMENDAMOS PORQUE ES ENERGÍA VIVA Y ENRIQUECE TUS COMIDAS.

MAYONESA DE ZANAHORIA COCIDA
2 zanahorias cocidas al vapor
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y Pimienta
2 cucharadas de jugo de limón
3 o 5 semillas de mostaza

Licuar y agregar agua hasta cubrir y obtener una mezcla homogénea.

Si querés conocer todas las propiedades que tiene la zanahoria, hacé click acá: PROPIEDADES DE LA ZANAHORIA