· Sopa Tibia Raw De Zanahoria, Jengibre Y Canela  (2 Personas) ·

2 zanahorias
1 moneda de jengibre fresco
1/2 cebolla
Jugo de 1 limón
3 cdas de aceite de oliva
Sal marina o rosada y pizca de canela
1 y 1/2 taza de agua caliente.

Poner todos los ingredientes en licuadora hasta lograr consistencia cremosa. Servir en soperas y decorar con 1/2 cebolla cortada en juliana finita.