· ¿por Qué Consumir Magnesio? ·

*El magnesio es un Mineral necesitado por todas las células de tu cuerpo, ya que crea energía activando el ATP, la molécula de almacenamiento y combustible que maneja cada célula de tu cuerpo.

*Nuestros cuerpos necesitan corregir la cantidad de magnesio en nuestras dietas para que podamos dormir apropiadamente: si es muy alto o muy bajo, podemos tener problemas para dormir.

*Los granos refinados remueven el 80-97% del magnesio.

*¿Puede la deficiencia de Magnesio causar cáncer? El 46% de los pacientes de cuidados intensivos en centros terciarios de cáncer, presentaron deficiencia en magnesio. En Egipto, el promedio de personas con cáncer es solo el 10% de lo que existe en Europa y América. Entre la población rural, prácticamente no existe. Estas poblaciones libres de cáncer, tienen un alto consumo de magnesio de 2.5 a 3g (10 veces más que en los países occidentales).

*Alimentos altos en Magnesio:
Salvado de arroz crudo, Acelga, Espinaca, Cacao oscuro en polvo, Almendras, Café.

Si querés ver dos recetas ricas en Magnesio, hacé click en Queso de Almendras  y en Crema de Espinaca