· Tabuleh De Quinoa ·

2 tazas de quinoa cocida
2 tomates medianos cortados en cubitos bien chiquitos
1 pepino con piel (solo si es orgánico) cortado en cuadraditos bien chiquitos (le da verdor y consistencia)
Cebollín bien picado
Hojas de menta
Perejil y sal
Aceite de oliva

Mezclar todo.

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