· Ale Pais en Slow Food. Marzo 2018. ·

Nota a Ale Pais en Slow Food: “Junto a mi familia dirijo el primer restaurante orgánico certificado de América Latina desde hace 16 años: en un país como Argentina, donde reina Monsanto y los campos están minados de transgénicos y agrotóxicos, destacar la importancia de un producto orgánico es un acto revolucionario”. Para ver la nota completa, hacé click en: NOTA SLOW FOOD A ALE PAIS