· Gazpacho De Sandía (rinde 4 Personas) ·

500 gr de tomates maduros
500 gr de sandía sin piel ni semillas
40 gr de cebolla
40 gr de morrón
1 diente de ajo
1 cda sopera de aceite de oliva
1 cda de jugo de limón
1 pizca de sal
4 cubitos de hielo

Llevar todos los ingredientes limpios a la licuadora y licuar. Servir con hojitas de albahaca o cilantro y a disfrutar de una entrada bien refrescante.

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