Con la conducción de María Laura Santillán, 45 mujeres destacadas y referentes sociales brillaron en la semana de colecciones que se realiza en el Hotel Sheraton. Claudia Carrara fue una de las elegidas por ser pionera en alimentación orgánica y vegetariana en la Argentina. Mirá la nota completa acá  Mirá el video del desfile acá. … Continued

BIO en la Revista Utilísima de Agosto 2013. «El sistema de producción orgánica, crea, recupera y preserva los agroecosistemas y la biodiversidad en pos de proteger la calidad de vida de la generación actual y las futuras…»

Muy linda nota sobre Claudia en la sección Sociedad del diario Clarín: “Cuanto más puro tu cuerpo, más puro es tu pensamiento”   Ver Nota Completa Clarín

Bio en la Revista UVA de Chile: «la pasión por la cocina sana y natural caracteriza a Claudia Carrara, alma mater de su restaurante y almacén Bio Sólo Orgánico. Conocimos su interés y compromiso por este tipo de alimentación desde hace algo más de dos décadas, cuando creó la marca Sol de Acuario, una línea pionera de productos certificados orgánicos…» Ver … Continued

Escuchá el audio de la entrevista que le hicieron a Claudia en el programa Todo Bien de Radio Neuquén: Escuchá el audio acá: Claudia Carrara en Todo Bien

Claudia Carrara in einem Bericht für die Sendung «Weltweit» des deutschen Radiosenders «SWR3». Ausgestrahlt im Juni 2013 Audio Reportaje Claudia

Review de Cami Jurado: «Se siente la preparación y el amor que se le pone a la elaboración de cada plato, y su variedad es genial para aquellos que quieren comer sano y rico todos los días!» Ver Nota Completa Como Come Cami

Escuchá el audio de la entrevista que le hicieron a Claudia en el programa Mujeres de Hoy el 28/9/12 en la radio 87.5: Escucha acá el audio de Mujeres de Hoy

Bio en la Revista Cielos Argentinos: «En la carta tenemos una sección especialmente destinada a los crudos, y las ensaladas se sirven con semillas activadas” Ver Nota Completa Cielos Argentinos- Bon Vivant Vegetariano