En pleno verano, si la suerte te acompaña, te encontrás en la playa, la montaña, el río, o la pileta. Por eso es necesario cuidar más que nunca al órgano más extenso del cuerpo: la piel. Es común que recurramos a los bloqueadores solares para protegernos de las quemaduras solares, porque creemos que el sol … Continued

El melón y la sandía son de la misma familia que el pepino, el zapallito y la calabaza. Las diferencias nutricionales son mínimas: todas tienen un gran contenido de agua (más del 90 %), por lo que son una fantástica fuente de hidratación para el verano. Tienen muy pocos azúcares y por lo tanto pocas calorías; tienen propiedades diuréticas, ya … Continued

Siempre hacemos hincapié en la importancia de comer alimentos verdes con alto contenido de clorofila. ¿Cónocés las propiedades del cilantro? Ademas de ocupar un lugar muy importante en las cocinas del mundo por su intenso sabor y perfume tiene muchas propiedades y beneficios para la salud: *Minerales: potasio, calcio, magnesio y fósforo. *Componentes que ayudan … Continued

En tiempos de decidir sobre el futuro de nuestro país… ¿Sabés lo que es la Soberanía Alimentaria? Al próximo gobierno pidámosle que respete nuestro derecho a una alimentación de calidad. La Soberanía Alimentaria plantea el derecho de los pueblos a definir las políticas que le permitan alcanzar alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de … Continued

Los productos apícolas son valiosos suplementos nutricionales destinados a suplir carencias de la dieta moderna, basada en alimentos refinados e industrializados. El gran contenido de aminoácidos, enzimas, vitaminas, antioxidantes, ácidos orgánicos y minerales (elementos claves para nuestro equilibrio y que se pierden en los procesos de producción masiva) convierte a la colmena en una valiosísima … Continued

Desde los tiempos prehistóricos, las mujeres han amamantado a sus hijos. La leche humana es el mejor alimento del mundo para los bebés y el más completo. Tiene todas las grasas, minerales, vitaminas, proteínas y todo lo que el bebé humano necesita en las cantidades adecuadas, y transmite protección contra gérmenes, parásitos y microorganismos.Además es … Continued