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Smoothie Especial Para Mamá

1 vaso de leche de almendras 2 cdas de frambuesas y o arándanos. 1/2 cda de Maca Nibs de cacao 1 cda de Polen   PARA CONOCER LAS PROPIEDADES DEL POLEN, HACÉ CLICK EN: POR QUÉ ES TAN BUENO CONSUMIR POLEN

Batida Tropical Para La Reina

Jugo de naranja Ananá Manzana Un pedacito de jengibre fresco rallado 1 cda de Polen Batir con dos hielitos en la licuadora. Fresco y delicioso para disfrutar!!!

Licuado Primaveral

*Jugo de 3 naranjas *4 frutillas *4 hojas de menta *2 hielos Poné todo en la licuadora con un poco de stevia o miel. Rinde entre 1 y 2 vasos de licuado. Es ideal para los días de calor que se aproximan. Si querés conocer todas las propiedades de las frutillas hacé click en: PROPIEDADES DE … Continued

Postrecito De Frutilla (rinde 2 O 3 Porciones)

– 250gm de castañas de cajú – 1 cucharadita de esencia de vainilla – Entre 10 y 15 frutillas -1 cucharada de miel, azúcar mascabo o stevia -1/2 cucharadita de aceite de coco Colocá todos los ingredientes en la licuadora, agregá 1/4 taza de agua y licuá hasta obtener una consistencia bien cremosa (si es … Continued

Frutillas Con Crema De Almendras

Cortá la cantidad de frutillas deseadas y colocálas dentro de un bowl con jugo de naranja. Pelá 200 gms. de almendras, colocálas en la licuadora con esencia de vainilla, un poco de miel o azúcar y un vaso de agua. Licuá hasta obtener una consistencia bien cremosa. Serví las frutillas con la crema fría. Si … Continued

Flor De Coliflor Con Tres Cremas

Limpiar una flor grande de coliflor y hervirla al vapor entera. Rociarla con aceite de oliva y condimentar con sal, pimienta y pimentón. Servirlo con tres cremas: Crema de girasol: Licuar 1/2 taza de agua con el jugo de 1 limón y 2 cucharadas de semillas de girasol. Condimentar con sal y pimienta. Agregarle pepinillos … Continued

Nido De Espinaca Sobre Pan De Campo Y Huevo Poche

Tostar una rebanada de pan integral y reservar. Calentar una sartén y cuando esté caliente agregar medio paquete de espinacas frescas y limpias. Salpimentar y retirar del fuego apenas empiezan a largar un poquito de jugo (aprox. de 30¨a 60¨). Aparte cocinar un huevo poche (orgánico por supuesto) en agua hirviendo. Colocar el nido de … Continued

Otro Jugo Verde

1 manzana con cáscara Unas hojas de espinaca 1 cucharada de brotes o germinados Hojas de menta y apio a gusto. 1 o 2 hojas de Kale Licuar con 1/4 taza de agua pura, colar y servir. Super desintoxicante. Ideal tomarlo en ayunas! Esta receta te aporta cantidad de Vitamina B12. Para saber más acerca … Continued

Pesto De Espinaca Y Albahaca

1 taza de espinaca limpia 3/4 taza de albahaca fresca 1/2 taza de nueces 1/3 taza de aceite de oliva 2 dientes de ajo Sal y pimienta a gusto Procesar todos los ingredientes. Reservar en una cubetera y guardarlo en el freezer. Podés sacar un cubito cada vez que lo necesites para darle más sabor … Continued

Crema Verde

1 rama de brócoli 1 taza de espinacas 50 grms de semillas de girasol 1/2 cda de aceite de oliva. 1 cda de jugo de limón 1 taza de agua tibia Pimienta de cayena y sal a gusto Procesar los ingredientes en una licuadora y disfruta de una sopa raw cremosa deliciosa! Esta receta te … Continued

Novedades Bio

Certificado de Excelencia Restaurant Gurú

Vacaciones BIO

Bio en el EBook de Sostenibilidad. Casos exitosos de las organizaciones turísticas de la Ciudad de Buenos Aires.

Pioneros en Argentina

Bio es el primer restaurant orgánico certificado del país.

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