– Cáscara de 1 naranja – 1 cucharada de aceite de sésamo – 1 cucharada de azúcar mascabo – Sal y pimienta – 2 cucharadas de salsa de soja – 2 cucharadas de aceite de oliva Licuar o agitar y condimentar. Podés usar este dressing para condimentar la ENSALADA SINGAPUR Si querés conocer las propiedades de … Continued

-100 cm3 aceite de oliva – Jugo de 1/2 limón – 50 gm de frutos rojos (arándanos, frambuesas) -1 cucharada de té de miel (opcional) – Sal y pimienta Licuar o agitar dentro de un frasco y condimentar. Podés utilizar este dressing para la ENSALADA DE INVIERNO Si querés conocer las propiedades de los aceites podés … Continued

MAYONESA DE ZANAHORIA CRUDA 4 zanahorias 1 cabito de apio 3 o 4 tomates secos 1 pocillo aceite oliva Jugo de ½ limón Sal y pimienta Agua (cantidad necesaria) Pelar y trozar las zanahorias, agregar a la licuadora, junto con el resto de los ingredientes y un poquito de agua hasta cubrirlos. Se licúa mientras … Continued

1 taza de espinacas 1/2 palta 1 tallo de apio 1/2 diente de ajo (opcional) Jugo de 1 limón 1/2 taza de agua Cebollín y cilantro picado para adornar Limpiar y cortar las verduras. Poner en la licuadora todos los ingredientes, salvo el cebollín y el cilantro. Licuar hasta obtener una consistencia cremosa. Si querés … Continued

1 taza almendras crudas peladas activadas (remojar 8 horas) 1/2 litro de agua 1 cda de algas agar agar Sal y Pimienta a gusto 2 cdas de levadura nutricional 1/2 cdta de cúrcuma. Disolver agar agar en 1 taza de agua caliente. Procesar almendras con el resto del agua, la sal, pimienta, levadura y cúrcuma. … Continued

Naranja Limón Aceite de oliva Sal marina Pimienta de cayena Un toque de miel El secreto para sorprender a todos con tus ensaladas…….

Jugo de 1 limón 1 cdita de miel 3 cdas aceite de oliva 2 cdas semillas de sésamo 1 cdita de aceite de sésamo (opcional) Sal Licuar todo y servir en la ensalada