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Ensalada De Frutas Salada (2 Personas)

2 duraznos 2 tomates 1 palta Sal y pimienta a gusto Jugo de medio limón. Sin aceite!

Gazpacho Verde

2 pepinos 1 palta 1/4 cebolla morada Sal y pimienta a gusto 1 cucharada de aceite de oliva 3 hojas de albahaca 6 hojas de menta 1 cucharada de limón Hielo Licuar todo, menos las hojas, hasta que quede homogéneo. En la última batida, agregar las hojas.

Ensalada Griega

Berenjenas grilladas cortadas en cubos Zucchinis grillados cortados en cuubos Tomates frescos en cubos Aceitunas negras Queso de cabra Ciboulette picado Aciete de oliva, sal y limón Opción vegana: tofu grillado en lugar de queso de cabra.

Bechamel De Castañas De Cajú

Crepes Veganos

Esta receta la podés usar tanto para preparaciones dulces como saladas: *1/2 taza de harina de garbanzos *1 taza de agua *1 cda de cúrcuma en polvo Mezclar muy bien (si es necesario en licuadora para que no queden grumos). En una sartén pequeña o panquequera disponer la preparación para panqueques. Para darlos vuelta, ayudáte con una espátula. … Continued

Rawmesano

*2 cdas de cúrcuma en polvo *1 cda de semillas de girasol *1 cda de almendras *1 cda de nueces *1 cda semillas de zapallo *2 cdas levadura nutricional *6 tomates secos sin hidratar Procesar todo en procesadora o licuadora. Delicioso para incorporar a sopas, ensaladas, cereales y todas tus comidas. Además de darle un sabor y … Continued

Shot Super Detox Con Cúrcuma

*2 monedas de raíz de cúrcuma fresca o 1 cdita de cúrcuma en polvo *Jugo de 1 limón *Extracto de jengibre natural Licuar y colar los ingredientes. O si tenés máquina extractora, podés utilizarla. Una medida bien medicinal para denintoxicar el hígado y elevar las defensas. Esta receta nos encanta… Si querés conocer las propiedades de la … Continued

Helado De Palito De palta Y Arándanos

*1 Palta madura *1 taza de arándanos *2 cdas de azúcar o pasas de uva Licuar la palta con un chorrito de jugo de limón y 1 cda de azúcar con un chorrito de agua. Verter en moldes de heladito de palito. Repetir el procedimiento con los arándanos y servir sobre la anterior preparación. Llevar … Continued

Garrapiñada De Girasol

*2 tazas de semillas de girasol *2 cdas soperas de azúcar integral *1 cda de aceite de coco o de oliva Mezclar los ingredientes y llevarlos a una placa al horno a 180 grados por 20 minutos. Ir moviendo las semillas, de tanto en tanto, para que se tuesten parejo…. Manjar !!!

Jugo De Uva

*Un puñado de pasas de uva *1 lt de agua. Dejar las pasas remojándose en el agua mínimo 3 horas. Licuar y colar. Reservá en heladera y disfrutálo frío!!!

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