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Sopa Thai Raw

Hacé un caldo raw licuando los siguientes ingredientes: 1/2 taza de castañas hidratadas 1 cucharada de miso 4 hojas de repollo 1/2 taza de apio 1/2 cucharada de curry 1 cucharada de café de sal 2 y 1/2 tazas de agua tibia 1/2 morrón rojo 1 cucharada de jengibre rallado 1 diente de ajo picado … Continued

Crema Verde

1 rama de brócoli 1 taza de espinacas 50 grms de semillas de girasol 1/2 cda de aceite de oliva. 1 cda de jugo de limón 1 taza de agua tibia Pimienta de cayena y sal a gusto Procesar los ingredientes en una licuadora y disfruta de una sopa raw cremosa deliciosa! Esta receta te … Continued

Cazuela De Garbanzos

Garbanzos Vegetales de estación (zapallo, zanahoria, verdeo, puerro, cebolla) Sal y Pimienta Hongos (opcional) Agua Hervir revolviendo cada tanto hasta que las legumbres estén cocidas y el zapallo hecho crema. Si querés conocer todas las propiedades del Garbanzo, hacé click acá

Sopa Verde De Espinaca, Brócoli Y Verdeo (cocida)

2 varas de puerro 1 ramo de brócoli (300 grs) 1 atado de espinaca Cortar en cuadraditos chiquitos el puerro y rehogar en una cucharada de aceite de oliva. Agregar 3 tazas de agua y hervir por 15 minutos.Agregar el brócoli cortados chiquitos y hervir por 3 minutos más. A último momento, agregar la espinaca … Continued

Sopa Extraclorofila (raw)

Cebolla de verdeo Espinaca Albahaca Aceite de oliva Pimienta Mix de hierbas 1 cdita de vinagre 1 cdita de miel Agua tibia Licuar y servir con semillas.

Sopa Raw Fría De Zapallitos Y Nueces

1 diente de ajo 1/4 de cebolla 1 puñado de nueces 2 zapallitos redondos verdes 3 cdas. de leche de coco Comino y sal Nuez moscada (solo un toquecito) Licuar todos los ingredientes. Rinde 2 porciones.

Gazpacho De Durazno

2 Duraznos Un pedacito de cebolla de verdeo 1/2 diente de ajo 1 cda. de aceite de oliva Sal Pimienta 1 ramita de cilantro Licuar todo y listo!!! Esta misma receta la podés hacer de melón o mango y queda deliciosa. Rinde 2 porciones.

Sopa Raw

Para 2 personas Hinojo Zanahoria Verdeo Almendras Activadas Sal Comino Canela Jengibre Aceite de oliva Cortar los vegetales crudos (1 taza) y ponerlos en la licuadora, junto con las almendras (10 almendras), una pizca de sal, pimienta negra, comino, canela y jengibre. Agregar dos tazas de agua tibia (a menos de 40º para que conserven … Continued